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mora spezie
alcuni mesi in bottiglia
frutti neri e grafite
in equilibrio con la presenza di tannini bene evoluti che contribuiscono
Il whisky viene poi affinato in botte da 225 litri di rovere toscano precedentemente impiegata per vini rossi super Tuscan
Altemasi Metodo Classico Rosé Brut TRENTODOC Trentino Prugnolo Gentile mora spezieTipo: Spumante metodo classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero Affinamento: 18 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore rosa tenue con leggeri riflessi ramati, spuma bianca cremosa, perlage fine e persistente. Al naso profumi complessi con note fruttate che ricordano la ciliegia matura, il ribes e la mela rossa. Al palato ricco, di buon equilibrio con retrogusto molto persistente.
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