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Denominazione: Aglianico del Vulture Superiore DOCG Riserva
la strada che gli antichi romani percorrevano dalla Puglia verso Roma
Pasta strozzapreti BIO
Ogni amaretto è realizzato con ingredienti selezionati e metodi tradizionali che rispettano la bontà e l'artigianalità del Piemonte
Peperone di Senise IGP al Cioccolato Bianco e Chips di Lampone – 80g
SEPP' Salame con carne di capriolo Gewicht:180g Denominazione: Aglianico del Vulture SuperiorePer la preparazione del tradizionale Salame con Carne di Capriolo di SEPP' utilizziamo carne di maiale (Vulkanlandschwein Sigillo di qualit AMA) e carne di capriolo (selvaggina). Questa viene insaccata in budelli artificiali e lasciata essiccare all'aria per almeno 4 settimane. Durante la stagionatura, le salsicce acquisiscono il loro caratteristico aroma. Successivamente, il salame viene lavato e confezionato. Il salame probabilmente il salume crudo
