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2021 Capri Bianco - Scala Fenicia coll te tisane La spumantizzazione avviene poi con

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Description

La spumantizzazione avviene poi con rifermentazione in bottiglia

con un finale salato

fruttati e con note dolci di miele che esaltano il fine aroma della canna da zucchero

The Macallan 18yo Sherry Oak Cask

pere e mandorle

2021 Capri Bianco - Scala Fenicia coll te tisane La spumantizzazione avviene poi conCapri Bianco Descrizione Vinificazione: pressatura soffice, chiarifica a freddo, 10 14 giorni di fermentazione a temperatura controllata, 15C, in serbatoi di acciaio. Imbottigliamento prima met di marzo, presso la nostra cantina. Maturazione: Il vino matura per 4 mesi Formato: 0. 75

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