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per questo accetta con gratitudine un leggero deposito
Affinamento in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccatura
di associare la rotondità e la morbidezza del Merlot con la struttura e l’eleganza del Sangiovese
Questo vino non viene dosato per rispettare la sua purezza fino alla fine
acquisendo maggiore complessità e finezza
Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2013 Bibi Graetz per questo accetta con gratitudineDal colore rosso rubino. Al naso sviluppa un bouquet con profumo di amarene e lamponi contraddistinto da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Sul finale libera gli aromi tipici di un Borgogna classico. Al palato ben bilanciato nelle componenti e convincente per acidit, tannini ben integrati ed eccezionale concentrazione aromatica. Il Barthenau Vigna S. Urbano l' espressione di un Cru prestigioso collocato nel cuore dellarea vocata della
