Franciacorta DOCG Brut s.a. MAGNUM con scatola - Bosio Vino del mese ha da sempre nutrito una

ha da sempre nutrito una grande passione per il territorio del Mugello

Ogni generazione ha apportato e apporta miglioramento continuo nella produzione

In seguito matura diversi mesi in bottiglia

grazie ad uno specifico lievito autoctono selezionato in vigna dopo una lunga sperimentazione

Gianfranco Cordero

Franciacorta DOCG Brut s.a. MAGNUM con scatola - Bosio Vino del mese ha da sempre nutrito unaDenominazione: Franciacorta Brut Docg Dettagli tecnici: : Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%, 12,5% Vol, Bottiglia da 750 Ml Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15 C; qui la base spumante ottenuta matura per 6 7 mesi. Matura sui suoi lieviti minimo 18 mesi. Descrizione del vino: spumante secco,