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Nuova veste per questo Sull'Aia 2025
La pressatura è soffice
Permanenza sulle feci fini per 10 mesi
con estrazione minima di colore dalle bucce
origano e salvia
Derthona Timorasso 2023 Oltretorrente romanzo del vino Nuova veste per questo Sull'AiaDerthona Timorasso 2023 Oltretorrente un ottimo bianco biologico, nato dalla passione di Chiara e Michele due giovani enologi, che dopo anni di lavoro tra diverse cantine e universit hanno deciso di creare Oltretorrente. Questo bianco si presenta di colore giallo Paglierino dai riflessi dorati quasi verdi. Al naso i classici sentori di fiori dacacia si evolvono in pietra focaia e goudron. In bocca possiamo trovare la freschezza e mineralit permangono
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