Essentija Bovale IGT 2020 mirto primi e secondi piatti di

primi e secondi piatti di pesce

Lo spumante rosé che ti conquista con freschezza e carattere

Apprezzi il perlage fine ed elegante

lievito pirofosfato acido di sodio E450i

ti piace scoprire sapori unici che parlano di tradizione e territorio

Essentija Bovale IGT 2020 mirto primi e secondi piatti diUVAGGIO Bovale GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina allevati ad alberello tradizionale e spalliera bassa, su suoli di media collina, talvolta sabbiosi, talvolta ricchi di argille e calcare situati a Uras e Terralba. LAVORAZIONE Dopo la pigia diraspatura segue la macerazione a temperatura controllata, con linnesto di lieviti selezionati, che dura da 8 a 10 giorni. Terminata questa la fase, la fermentazione prosegue in tini di