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Il Brunello di Montalcino Riserva di Biondi Santi 2013 è pura eleganza
Un Marsala contemporaneo ed evocativo in cui si esaltano le note fruttate e più delicate del vitigno grazie alla vinificazione a freddo ed evitando l’eccessiva ossidazione durante la sua evoluzione
in cui i molteplici profumi derivanti dalla costante evoluzione del vino si armonizzano in maniera favolosa
con una bollicina persistente
delicato e sentori di erbaceo
"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2017 | Bisson Il Brunello di Montalcino RiservaGiallo paglierino brillante, lo Spumante Classico "Abissi" si caratterizza per il profumo intenso che spazia dal vegetale allo iodato, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al gusto torna una spiccata e persistente mineralit, che ci ricorda il perch del suo nome! Un vino che particolare non solo per l'affinamento sui fondali marini nella bellissima Baia del Silenzio di Sestri Levante, per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio
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