segue un affinamento di 5 anni sui lieviti
roccia calcarea di stelle marine che permette un ottimo drenaggio
di grande fascino ed eleganza
provengono dalla località di Mueggen e vengono vendemmiate a fine Settembre
per poi affinare in botte per 15-18 mesi
Hebo 2014 | Petra segue un affinamento di 5Rosso fresco, di facile e piacevole beva, Hebo prende il nome da un antico insediamento etrusco. Ottenuto da una base di cabernet sauvignon, con merlot e sangiovese, questo Toscana IGT di Petra, sorprende per freschezza e vitalit del sorso ed ideale per il consumo di tutti i giorni, . Le fasi di lavorazione, in armonia con il territorio e le tradizioni, prevedono una vendemmia a maturazione ottimale, fermentazione con lieviti indigeni a temperatura