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Perfetto in abbinamento ad antipasti come la carne cruda all’albese o vitello tonnato
Assemblaggio: 100% Pinot Noir raccolti nella parcella “Les Bergères” nel territorio di Treslon della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti
Si offre con un bouquet intenso e ricco dove le note di agrumi e brioches si alternano a richiami di vaniglia e fiori bianchi
Sembra un ricordo lontano ma aprendo questo scrigno riusciamo a ricordare ogni istante di quei momenti magici volando a Pantelleria
la composizione del terreno argillosa calcarea
Olio Extravergine di oliva Veneto Valpolicella DOP Cadianum | Frantoio Ballarini Perfetto in abbinamento ad antipastiCaratteristiche olio: giallo, dalle sfumature verdoline, ha profumi fruttati di media intensita dalle connotazioni erbacee: armonico e morbido al palato, ha media fluidita, toni vegetali, lieve punta piccante e sentori di mandorla in chiusura. olivaggio: favarol grignano (minimo 50%), leccio, moraiola, frantoio, pendolino; categoria: fruttato leggero
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