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Dalla veste chiara e spuma vivace
dominato da intense note di ginepro e delicati accenti erbacei
ideale per la Miscelazione
unendo la forza del terroir con la sensibilità di una produzione artigianale
freschezza decisa e chiusura secca
Roches Neuves Saumur Champigny Les Mémories BIO 2019 Sale Dalla veste chiara e spumaIl Saumur Champigny Les Mmoires BIO 2019 del Domaine des Roches Neuves un vino leggendario della Loira, frutto della visione biodinamica di Thierry Germain. Prodotto esclusivamente da uve Cabernet Franc in purezza, proviene da un vigneto storico piantato nel 1904, con viti centenarie che affondano le radici nei suoli di tufo calcareo e argilla. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet profondo e aristocratico,
