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affinando sui lieviti per un periodo di ben 36 mesi
Caratteristiche del Vigneto
Vigneti: selezione di uve d’alta collina dai 450 ai 750 m s
Odore: al naso rivela note di frutti rossi e fiori primaverili
sono presenti anche note di ribes nero ricoperte da tocchi di rovere
Gewürztraminer DOC Alto Adige 6 bottiglie | Castel Sallegg Prosecco affinando sui lieviti per unGewrztraminer DOC Alto Adige Castel Sallegg Gewrztraminer Castel Sallegg: Zona di Produzione Zona di Produzione: Caldaro Lotterbrunnen: situato a 230 m s. l. m., singolo vigneto nei pressi del Lago di Caldaro. Terreno: argilloso sabbioso, caldo, di medio impasto, ideale per la viticoltura. Caratteristiche del Vitigno Vitigno: 100% Gewrztraminer (Traminer Aromatico) Sistemi d'Allevamento: Guyot Resa per Ceppo: 1 1,5 kg 40 sino a 60 hl ha Vinificazione
