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All'interno del BOX:
) ma nonostante ciò non si può definire una carne grassa e particolarmente marezzata (come magari una selezione di vacca iberica)
si tratta quindi di un prodotto a KM0 e a filiera controllata
Frollatura 60-80 gg Dry Age
Abbiamo a disposizione un lotto molto limitato di Antica Matris
Costata Black Angus EIRE Scegli il peso:1.5 Kg All'interno del BOX:Costata di Black Angus Irlandese, il sapore un tripudio di gusti tendente al dolciastro grazie allo strato di grasso esterno ed alla marezzatura che caratteristica questa razza bovina. Frollatura 27 32 gg. Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.
US$ 36.10
US$ 15.10
US$ 42.75
US$ 11.40
US$ 39.90
US$ 38.00
US$ 37.05
