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gelatina di amarene
Al palato generoso e opulento con tannini vivaci e setosi che conferiscono una grande complessità ed una lunghezza importante
mora e prugne
Affinamento: 24 mesi in barrique
lasciando una discreta morbidezza
Pio Cesare Ornato 2020 Barolo DOCG Piemonte Vino frizzante rosso secco gelatina di amareneTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 30 mesi in botti di rovere e una piccola parte in barriques per i primi 18 mesi. Descrizione: Colore rubino intenso tendente al granata. Al naso ventaglio olfattivo ricco e variegato: sentori empireumatici si fondono con il frutto rosso croccante, segue la rosa canina, la genziana, il muschio, le felci, lanice stellato. Al
