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Il Barolo "Bricco delle Viole" di Vajra è un vino di grande corpo
Da un'annata caratterizzata da primavera soleggiata
Il "Substance" di Selosse è un grande champagne nato da sole uve Chardonnay del grand cru di Avize
Passano meno di 12 ore dalla raccolta alla fine della produzione al fine di evitare ossidazioni e mantenere inalterato il livello di perossidi
Fermenta parte in legno e parte i acciaio
Bolgheri Rosso Superiore 'Podere Ritorti' 2017 | I Luoghi Il Barolo "Bricco delle Viole"Poderi Ritorti un Bolgheri Superiore corposo, ricco, intenso e mediterraneo, di forte appartenenza territoriale, nato da un piccolo vigneto e affinato in barrique per 18 mesi. Sprigiona nuance stratificate e complesse di frutti di bosco, spezie selvatiche, cuoio, sottobosco e olive nere. Al sorso corposo, fresco, minerale e persistente
