Poggio de' Paoli | Tenuta Lenzini 2017 e che per questo incarna

e che per questo incarna la voglia di intraprendere nuove strade con coraggio e determinazione

Vigneti tutti Grand Cru nel territorio di Ambonnay

Dopo l´imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) fermentazione in bottiglia ed affinamento per min

Le uve vendemmiate a mano vengono lasciate fermentare spontaneamente in vasche di acciaio inossidabile con lieviti indigeni

Se sulla tavola c’è un imponente bollito misto

Poggio de' Paoli | Tenuta Lenzini 2017 e che per questo incarnal Poggio de Paoli un vino rosso toscano ricco, variegato e molto gastronomico, nato da un uvaggio di tante variet di uve rosse, con affinamento in acciaio, tonneau e botte grande. Il corredo aromatico unisce femminili sentori floreali e fruttati a profonde tracce di humus, spezie e radici. Il sorso strutturato e persistente, ma anche teso, slanciato e molto fresco. Vino fatto come una volta con metodi artigianali