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Valle de la Marne
fermentazione in acciaio lieviti indigeni
vino senza aggiunta di solfiti
Un solo travaso pre-imbottigliamento (eseguito per gravità) all'epoca del quale una piccola dose di solforosa viene aggiunta (da 1 a 2 g/hl
Valle Della Loira
Malvasia Skerlj Valle de la MarneMalvasia Istriana macerata sulle bucce
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