Al naso sprigiona odori che ricordano la pietra focaia e frutta bianca fresca uniti a sentori di crosta di pane
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)
spezie calde e rovere si mescolano armoniosamente
sorso ampio in cui si apprezza la freschezza e l’ottima lavorazione del tannino
Affinamento: 12/18 mesi in in tonneaux di rovere di Allier da 350lt
Colle Santa Mustiola Poggio ai Chiari 2008 Toscana IGT Negroamaro Al naso sprigiona odori cheTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 60 mesi in barriques e parte in botti di rovere di Slavonia da 20hl, 24 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore granato intenso con unghia aranciata. Al naso intenso, balsamico con un bel frutto rosso, accenni di liquirizia e cuoio. Al palato discreta la struttura, tannino leggermente vegetale, sentori di cuoio, accenni animali, buona