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Descrizione: Aranciu è un amaro dal carattere decisivo che vede come ingrediente principale d'eccellenza le magnifiche arance siciliane
ottimo anche da regalare
Dal sapore fine ed elegante
matura in botti di rovere per due anni
dopo 17 anni di invecchiamento misto (tropicale e continentale)
2017 Pas DosÉ In Armonia M.c. - Estasi coll spezia Descrizione: Aranciu è un amaroPas Dos In Armonia Descrizione Vinificazione: pigiatura soffice delluva intera con presse pneumatiche. Sedimentazione naturale a freddo. La prima fermentazione alcolica si svolge in serbatoi dacciaio inox con costante controllo della temperatura. Affinamento in acciaio sino alla messa in bottiglia (tirage) dopo 2 anni dalla vendemmia Maturazione: rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti propri e successivo affinamento sugli stessi,
