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è ottimo con frutta secca
La vinificazione avviene in modo tradizionale: dopo una pressatura soffice
È anche un ottima scelta per piatti con formaggi stagionati come grana padano
con un leggero bâtonnage che contribuisce a raffinare la struttura e a donare maggiore rotondità
Il Franciacorta Vintage Collection Dosage Zero Noir di Cà del Bosco è una delle espressioni più audaci e sofisticate della cantina
Barbera D'Alba Vajra 0.75 L Lagrein è ottimo con frutta seccaIl Barbera d'Alba di G. D. Vajra un vino che esprime perfettamente la freschezza e la vivacit del territorio delle Langhe, con un carattere ricco, equilibrato e profondo. Composto al 100% da uve Barbera, questo vino rappresenta una delle interpretazioni pi raffinate di questo vitigno, riuscendo a combinare la tipica freschezza e acidit della Barbera con una struttura che lo rende capace di evolversi con il tempo. La vinificazione accurata, seguita da
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