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Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati
1/3 querce americane)
fiori di campo e albicocca
cannella e ricordi di catrame (goudron)
È composto dal 20 al 30% da vini di riserva in perpétuelle dal 2011
Pinot Nero Alto Adige DOC Schweizer 2014 2012 Dal colore rosso rubino intensoDal colore rosso rubino tenue. Al naso complesso con un bouquet fruttato di sottobosco e ciliegia matura, speziato con note di pepe e cuoio. Al palato strutturato, elegante e fine con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, chiude con un finale lungo e persistente. Grande potenziale di invecchiamento. Affinamento per 15 mesi tra tonneau e barriques pi ulteriori 12 mesi in bottiglia.
