lazzone Peso:1 chilogrammo rigorosamente selezionate per avere un

rigorosamente selezionate per avere un sapore ricco ed un prodotto di qualità

Il Renosu Rosso della Tenuta Dettori è un rosso di medio corpo ottenuto da vecchie viti ad alberello

Filosofia produttiva: Agricoltura biologica che incontra tradizione e innovazione

Uve: Cabernet Franc

Spaghettoro Verrigni

lazzone Peso:1 chilogrammo rigorosamente selezionate per avere unLazzone Sa Marchesa un pecorino stagionato fatto con latte non pastorizzato e lavorato a crudo dalle mani sapienti di Giuseppe Cugusi, artista e pastore. Il caglio di vitello lo rende meno piccante del Fiore Sardo. Dopo una leggera affumicatura, la forma viene lavata con aceto di vino rosso e olio extra vergine di oliva. La stagionatura va dagli otto ai ventiquattro mesi. Si mangia da solo o accompagnato al pane e ai salumi. Quando di forte