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messo a fermentare ad una temperatura tra i 25° e i 28°
Sui declivi ricchi di fossili dello Stirone all' ombra del Castello Mediovale di Vigoleno l' estate scorsa si è celebrato un rituale edonistico ancestrale " Cena in Vigna " dove i calici di 1919 hanno concesso di vedere oltre la luna piena
Dopo 18 mesi in barrique si esprime in una complessità di profumi che richiamano la frutta in confettura
Nel complesso è un vino dalla grande personalità
I vini trascorrono 6 mesi sulle fecce
Condimento Olive & Aglio (frangitura contemporanea) Linea TOP - Lt 0.250 messo a fermentare ad unaCoppini Arte Olearia Certificazione di filiera Prodotto Italiano Fruttato
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