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La storia dell’Acetaia Guerzoni inizia con il lavoro del nonno Arduino e della nonna Zina
conta oggi più di 600 botticelle per una produzione di stampo prettamente artigianale
cioè il processo di maturazione e perfezionamento organolettico
invecchiato almeno 25 anni in botticelle di castagno e ciliegio
questa acetaia offre un’ampia gamma di prodotti invecchiati in diversi legni pregiati e alcune collezioni speciali in edizione limitata
Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Giuseppe II La storia dell’Acetaia Guerzoni iniziaAnno di fondazione 1862. La lunga storia dell'azienda Pedroni fatta di colpi di fortuna e di genio imprenditoriale. Il risultato la notoriet internazionale guadagnata con la vittoria di numerosi riconoscimenti ma anche con la schiettezza e leccentricit di Italo e di Giuseppe III. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 25 anni, rappresenta, per la famiglia Pedroni, la sintesi dellesperienza di tante generazioni. Pu
