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Il rosso delle grandi occasioni
fortificato al 19% e affinato almeno 7 anni in botti di rovere
UVAGGIO: Nieddera e altre uve a bacca rossa autoctone
Se stai cercando un regalo originale o desideri un liquore diverso dai soliti distillati
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Su'Diterra Bovale Magnum 2023 zedda Il rosso delle grandi occasioniFORMATO MAGNUM 1,5 LT CASSETTA DI LEGNO INCLUSA UVAGGIO Bovale GRADAZIONE 13,5% PROVENIENZA Vigneti situati proprio nei pressi della cantina, allevati a controspalliera con potatura a cordone speronato e guyot, su terreni di natura calcarea, ricchi di argilla. LAVORAZIONE Una volta vendemmiate, le uve vengono diraspate e pigiature meccanicamente. La fermentazione avviene in acciaio alla temperatura di 25 C. La macerazione dura 10 giorni, dopodich le
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