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Uvaggio: Cabernet Sauvignon
poi tabacco
fruttati (pesca gialla e albicocca)
Affinamento: rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat
arrotondata efficacemente da un buon uso della barrique
Les Pallières Gigondas les Racines 2022 Rodano Francia DONNA OLIMPIA 1898 Uvaggio: Cabernet SauvignonTipo: Vino rosso fermo Regione: Rodano, Francia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Grenace Noir 80%, Syrah 10%, Mouvedre 5%, Cinsault 5% Affinamento: 8 mesi in cemento e in botti, 12 14 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso e compatto. Al naso spiccano prima gli aromi di frutta matura, mora e prugne, poi anche uva sultanina, spezie dolci e arancia candita. Al palato ottima struttura, sapido, magnificamente
