Gallimard Père Fils Grande Réserve Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Francia MAMETE PREVOSTINI con sentori di cenere e

con sentori di cenere e barbecue ed una certa untuosità

di pompelmo e limone in particolare

questo vino abbisogna di tempi lunghi per esprimersi pienamente

Affinamento: 120 mesi di permanenza sui lieviti (sboccatura dicembre 2018)

Affinamento: 15-18 mesi in barriques di rovere francese (80% nuove)

Gallimard Père Fils Grande Réserve Chardonnay Blanc de Blancs Brut Champagne Francia MAMETE PREVOSTINI con sentori di cenere eTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 24 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore oro pallido luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono fragranze che evocano le tinte gentili del biancospino, della mandorla fresca, della pesca bianca, per poi aprirsi nei sentori di pasticceria e croissants al burro. Al palato attacco franco,