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l'espressione più nobile e raffinata dell'Alto Piemonte
In bocca la dolcezza è perfettamente bilanciata da una spalla acida ("nerbo") che lo rende fresco
frutta secca
nato nel "teatro naturale" della vigna Kaggio a 600m di altitudine
anice stellato
Grappa Capovilla 2018 MURAGLIA Carema l'espressione più nobile e raffinataQuesta grappa bianca rappresenta l'apice della distillazione artigianale italiana. Nasce dalla preziosa collaborazione tra Muraje, custode dei vigneti eroici di Carema, e Gianni Capovilla, il "re degli spiriti". Ottenuta dalle vinacce fresche di Nebbiolo (Picotendro) dell'annata 2018, fermentate naturalmente e distillate a bagnomaria discontinuo. Il risultato un distillato cristallino di rara eleganza. Al naso dimenticate l'alcol pungente: qui
US$ 210.00
US$ 89.00
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