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una composta di pesche intensa e dalla consistenza meravigliosamente spalmabile
allo scopo di non vanificare tutto quello che è stato chiesto ed è stato ricevuto dalla terra durante l’anno
Nel corso dei trent'anni successivi Giacomo ha impostato l'attività con l'intento da un lato di aumentare la superficie aziendale
Un vino versatile da bere giovane a tutto pasto
Segue ulteriore acciaio e
Barolo DOCG Monvigliero 2020 - 75cl Cascina Oschiena una composta di pesche intensaIl Monvigliero proviene dalla selezione delle migliori uve delle vigne nel comune di Verduno esposte a Sud. Un Barolo dalla finezza ed eleganza toccante, ampio nei suoi profumi di prugne rosse, rose rosse, cannella e chiodi di garofano e da un corpo deciso retto dai tannini maturi e dal gusto di frutta matura e spezie. Dopo la raccolta a fine ottobre, il Monvigliero fermentato e macerato in acciaio a temperatura controllata per 35 giorni.
