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SALAMELLA F1 WAGYU ITALIA
in questo caso paragonabile al celeberrimo Wagyu famosissimo per la sua sua tenerezza e gustosità
habitat perfetto per questi bovini che sono liberi di pascolare e nutrirsi sempre di erba fresca
Abbiamo definito con questo nome questa linea di animali in quanto sono proprietari di una marezzatura superba
COSTATA GALIZIANA DRYAGED “SELEZIONE BUTCHER”
Salame “Sheepork” Mangalica RIBEYE SALAMELLA F1 WAGYU ITALIASALAME SHEEPORK MANGALICA ORIGINAL. ORIGINI Balcani Ungheria RAZZE Il suino di razza mangalica (si scrive mangalica, si legge mangaliza) ha origini incerte, deriverebbe dal cinghiale europeo (conevin) incrociato con il porco domestico e quello indiano, successivamente con il maiale turco (fizzinghe) e ancora dall'incrocio tra il maiale indiano e il cinghiale (monostori). Una caratteristica precipua della razza mangalica quella di depositare un enorme
