CONTRATTO MILLESIMATO PASDOSÉ 2018 150 cl Sample Product con una spiccata mineralità e

con una spiccata mineralità e un finale pulito e persistente

pioniera assoluta del metodo Brut Nature

crudité o formaggi freschi di capra

secondo metodi tradizionali tramandati da generazioni

Nato da una selezione delle migliori uve e da un affinamento prolungato di circa 13 mesi (spesso con passaggio in legni esausti o cemento)

CONTRATTO MILLESIMATO PASDOSÉ 2018 150 cl Sample Product con una spiccata mineralità eContratto Millesimato Pas Dos uno spumante Metodo Classico di grande precisione ed eleganza, prodotto senza dosaggio per esaltare la purezza del frutto e lespressione del terroir. Ottenuto da un raffinato assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay, sprigiona profumi complessi di agrumi, frutta a polpa bianca, crosta di pane e sottili note minerali. Al palato si presenta secco, teso e armonioso, con una bollicina fine e persistente e un finale lungo e