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Le forme di formaggio vengono “affogate” in vino aromatizzato alle mandorle per circa 30 giorni
Una volta estratte vengono trattate in superficie con composta ai frutti di bosco (ribes rosso
100% naturale e prodotto da piccoli agricoltori locali
Al palato si offre gradevolmente pungente in netto equilibrio con le bacche di ginepro e limone di Siracusa IGP
si consiglia di lasciarlo ossigenare a temperatura ambiente per almeno 20 minuti prima del servizio
Olio Evo Sicilia #nuovi Le forme di formaggio vengonoDalla Sicilia con amore! Un prodotto unico che rimanda ai colori e ai sapori della nostra calda terra. Una festa per tutti i sensi. Un olio extravergine di oliva siciliano ad indicazione geografica protetta, prodotto con olive raccolte esclusivamente nei territori dei comuni della Sicilia, frutto di una combinazione unica di fattori umani ed ambientali caratteristica del territorio. LIGP Sicilia e uno strumento forte, efficace e unico per affermare
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