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Nell'estate dell'anno successivo
il Roero Sräi si giova di un lungo affinamento in legno orientato alla piena esaltazione dei caratteri varietali: colore rosso rubino scarico
CARATTERI ORGANOLETTICI
gommose di liquirizia aromatizzate alla violetta
Galletto alla brace
Barbera d'Alba Superiore "La Marchesa" 2018 bio Nell'estate dell'anno successivoIl Barbera d'Alba Superiore DOC un vino rosso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualit. L'uva che da origine a questo vino 100% Barbera, raccolta nella seconda decade di settembre. La macerazione a contatto con le bucce di 10 giorni, seguono 16 mesi di
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