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La storia dell’Acetaia Guerzoni inizia con il lavoro del nonno Arduino e della nonna Zina
l'Acetaia Zanfi 1857 è stata curata da quattro generazioni di persone della famiglia Zanfi: Remigio
invecchiato almeno 25 anni
dando origine a un prodotto di eccezionale qualità e di raffinata complessità organolettica
una delle più antiche famiglie nobili modenesi
Paolo Cassini, Olio EVO, S'ciappau, 250ml La storia dell’Acetaia Guerzoni iniziaL'olio Extra Vergine di Oliva Sciappau un fruttato leggero che esprime, con equilibrio ed eleganza, tutta la tipicit della Taggiasca. Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla, mentre si svelano con leggera intensit l'amaro e il piccante. ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto, Maorengo e Crosa, in localit Isolabona, in quella porzione del ponente ligure, della provincia di Imperia, che la terra madre delloliva Taggiasca.
