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Magnum L'Opera des Vins - Les 4 vents - Tokyo la nuit Blanc 2005
cuves en inox et barriques de 500 litres
La macération est de dix à vingt jours
Sassaia est issu d’une fermentation spontanée
Syrah et Mourvèdre
In a Gadda da Vida Blanc 2019 maturité optimale Magnum L'Opera des Vins -In a Gadda da Vida Blanc 2019, La Senda Ce vin se compose pour moiti de cpage godello, le reste tant constitu de doa blanca, palomino et de malvasia (malvoisie), le tout provenant de plusieurs parcelles anciennes dont les vignes sont ges de soixante dix quatre vingt dix ans. Le vignoble se trouve dans le nord du Bierzo, sur sols argilo calcaires quartzeux, 550 mtres daltitude. Les raisins macrent cent dix jours dans de vieux fts de chne et de
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