Pointe de poitrine (brisket) Taille:3.044 kg La picanha se savoure idéalement

La picanha se savoure idéalement grillée entière

Poivre noir moulu et fumé au bois

Conseils de cuisson

Format de 250 ml

Le goût de fumé apporte une belle touche à vos pièces de bison

Pointe de poitrine (brisket) Taille:3.044 kg La picanha se savoure idéalementPour cette pice, veuillez nous crire, elle est vendu au poids selon la disponibilit! Prix 48$ kg Pour tous les pros du fumoir de ce monde, cette pice est pour vous. Cest cette pice qui est utilise pour faire du smoked meat ou la brisket. Cette pice nest pas trs tendre et sa cuisson doit tre lente et basse. Son got est trs distinctif ce qui en fait une excellente pice fumer. Si vous ntes pas un pro du fumoir, sachez que nous avons du smoked meat prt