Nord Sud Viognier 2024 - Laurent Miquel 75cl robertphillippe Il accompagnera parfaitement les viandes

Il accompagnera parfaitement les viandes grillées

argileux et caillouteux

finesse et équilibre

enrichi de notes épicées

Ces conditions favorisent une maturation optimale du pinot noir

Nord Sud Viognier 2024 - Laurent Miquel 75cl robertphillippe Il accompagnera parfaitement les viandesSous le soleil du Languedoc, les vignes de cette cuve stendent des reliefs du nord jusquaux plaines mridionales. Le Viognier, cpage emblmatique du sud, sy exprime avec gnrosit et quilibre, offrant un vin la fois gourmand, soyeux et clatant de fruits. Issu dune slection parcellaire oriente nord sud, le raisin est vendang de nuit afin de prserver sa fracheur aromatique. Le pressurage doux permet de ne garder que les jus les plus fins. La fermentation se