Mimolette Extra Vieille - Fromage Affinage 24 Mois Pâte persillée favorisant le développement des veines

favorisant le développement des veines bleues dans la pâte

libère à la coupe un léger lactosérum

Le Munster Fermier AOP est un emblème fromager des versants alsaciens et lorrains du massif des Vosges

un fromage de chèvre fermier originaire du sud-ouest de la France

Ingrédients : Lait cru entier

Mimolette Extra Vieille - Fromage Affinage 24 Mois Pâte persillée favorisant le développement des veinesMimolette Extra Vieille : caractre nordiste affirm La Mimolette Extra Vieille, issue du Nord PasdeCalais, est un fromage pte presse non cuite, affin 24 mois pour dvelopper une texture ferme, presque friable, et une palette aromatique intense. Sa crote naturelle orange, obtenue grce un colorant spcial, tmoigne de son affinage long et lui confre un caractre unique. Il s'adresse aux amateurs de saveurs puissantes et authentiques. ORIGINE ET FABRICATION