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Composition du manche : Bois
Son manche en résine G10 assure une bonne prise en main
offrant une prise en main privilégiée pour les amateurs de couteaux japonais
et entouré de plusieurs couches d'acier Damas inoxydable
Il dispose d'une sangle
Couteau de Chef Artisanal Manche:Bois de Zèbre Composition du manche : BoisDescription du Couteau Artisanal Signature unique des sabres japonais haut de gamme. Un couteau de chef chaleureux avec le tranchant d'une lame Damas et un manche en bois. Le bois "Zbre" est utilis car ses proprits facilitent l'entretien et il durera dans le temps. Ce couteau de cuisine forg la main offre un quilibre parfait entre efficacit et beaut. Lame Damas : 73 couches d'acier VG10 Longueur Totale : 330mm (13") Longueur de la lame : 203mm (8")
