Chignin-Bergeron "Les Salins" 2021 - Denis et Didier Berthollier arbin 100% cabernet franc issu de

100% cabernet franc issu de l'un des 3 derniers clos historiques de l'appellation Bourgueil

Elevage en cuve béton pour le fruit et la fraîcheur mais avec des tannins affirmés qui

De l’Alsace dans le forez

et couvre deux appellations : Fleurie et Morgon

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Chignin-Bergeron "Les Salins" 2021 - Denis et Didier Berthollier arbin 100% cabernet franc issu deLes Salins 2021 : Parcellaire 100 bergeron, en grappes entires. Elevage de 12 mois: 30% ft, 30% cuve, 40% amphore. Une belle minralit apporte par les sols calcaires de la parcelle, avec des notes fumes et salines d'o le nom ! Un Chignin Bergeron d'une trs grande finesse qui va te marquer. Denis et Didier Berthollier Les deux frangins ont repris lexploitation familiale en 1995 avec chacun leur spcialit : Didier la vigne, pour prendre soin du terroir,