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des notes de noix et une très belle longueur
Une cuvée emblématique de Patrick Bouju
Un mélange de sauvignon blanc et de pinot gris de la Loire parfaitement maitrisé
Un de ces purs (et trop rares) blancs du Beaujolais
un tajine d’agneau ou un fromage affiné
Cerretina Blanc 2016 Toscane des notes de noix etCerretina Blanc 2016, Domaine Pacina Les vignes de cet assemblage de 50 % trebbiano toscano et 50 % malvasia del Chianti sont plantes sur des sols de tufs alluviaux, argileux, grseux et sableux. Les raisins macrent en cuve de bton, aprs quoi llevage est dune anne en ft dacacia et de chne. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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