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Poids :185g
Longueur de la lame : 200mm
Plus longs que les couteaux d'office
un couteau utilitaire de 12
Un acier très résistant à la corrosion et extra-dur est utilisé
Couteau de Boucher Lame Damas Survie Poids :185gDescription du couteau damas Ce Couteau de boucher damas est labor pour dcouper la viande, la graisse et manuvrer autour des os, ainsi que pour travailler le poisson. Les Lames Damasses sont dotes d'un tranchant haut de gamme. Construit sur un noyau en acier Japonais VG10, envelopp de 67 couches combines avec de l'acier inoxydable doux et dur en alternance. L'acier au carbone rsiste la corrosion et a une duret sur l'chelle de rockwell de 60, unique.
