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notamment la mûre d’arbre ou de ronce : intense
Il fera merveille avec tous les produits de la mer
équilibrés par une acidité délicate et des tannins légers
Un liquoreux tout en équilibre
Très large éventail d’accords gustatifs
Bobal 2015 Vins Rosés notamment la mûre d’arbre ouBB est un 100 % bobal, un rouge rac et finement sauvage construit sur un cpage courant en Espagne mais dont lexpression est ici trs originale. Robe rouge cerise sombre ; au nez, du bonbon, des fleurs douces, des fruits frais, de la violette, du thym. En bouche, beaucoup de distinction : une acidit droite et de la griotte, de la prune mre, du poivre noir, une petite touche saline en finale. servir bien frais. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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