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travaillée avec patience et respect
intense et ancestral
Dans un bol de céréales
À conserver au frais (0‑5 °C)
En déglaçage sur viande grillée : ce vinaigre révèle des nuances caramélisées
Vinaigre balsamique de dattes Mazafati – 3 ans en fût de chêne Taille:600 ml travaillée avec patience et respectUn vinaigre pas comme les autres, vieilli pendant 3 ans dans des fts de chne, partir de dattes Mazafati mres. Ce processus de maturation donne un vinaigre quilibr et lgant. En bouche, on dcouvre dabord une acidit franche, suivie dune douceur ronde et boise, avec une touche lgrement caramlise. Rsultat : un got original, chaleureux, avec une belle profondeur naturelle. Comment l'utiliser Sur une salade, sans huile : un simple filet suffit pour rveiller
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