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la distillerie prend un véritable tournant en 1983 lorsque le gérant de l’époque
de malt grillé et une légère touche sucrée
depuis la sélection des ingrédients jusqu'à la distillation et le vieillissement
récoltées manuellement pendant la saison des pluies
Dans le palais
POL ROGER - Rosé Millésime 2015 - 12,5% 0.1183673469387756 la distillerie prend un véritableVin rouge au profil riche et expressif, issu dun levage ayant voyag en mer. Le nez rvle des armes de fruits noirs mrs accompagns de touches dpices, de cacao et de lgres notes boises. En bouche, la texture est ample et quilibre, avec des saveurs de fruits confits, de prune et de chocolat noir. La finale est longue et harmonieuse, marque par une belle profondeur aromatique et des nuances lgrement salines.
