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Nature du sol : marne blanche sur sol argilo calcaire
Production : 1 800
Le vin comporte une très belle acidité avec des arômes de cerise juteuse et de cacao
Structure tannique avec une certaine rusticité typique du terroir mais garde malgré toute son élégance grâce à son côté soyeux
Exposition : Sud et Sud-Ouest
Clos du Moulin aux Moines - Bourgogne Pinot noir - Cuvée Nature Rouge 2018 Nature du sol : marneBourgogne Rouge 75 cl 12% Pinot Noir Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir On y retrouve souvent au nez cette pointe de rduction qui si elle peut surprendre certain permet la protection naturelle du vin. Juste quelques instants d'aration permettent de l'attnuer. En bouche a pinote! expression immdiate du pinot. Arme de jus de cerise fraiche framboise et poivr. Son caractre est croquant pure gourmandise qui appelle y revenir.
