Domaine Benjamin Taillandier, Cuvée Audere, Biologique, Minervois, 2023 Speyside Cette cuvée illustre bien la

Cette cuvée illustre bien la volonté créative du vigneron

Le nez délicat et très fruité

Champignon

Alain Maurel a créé ce domaine en 1973

Maintien des cuves au chaud après fermentation alcoolique

Domaine Benjamin Taillandier, Cuvée Audere, Biologique, Minervois, 2023 Speyside Cette cuvée illustre bien laDomaine Benjamin Taillandier, Cuve Audere Agriculture Biologique AOC Minervois Languedoc, France Cpages: 100% Carignan Vieilles Vignes Vendanges: la main en caisse de 15kg, tri manuel la vigne Degrs: 13 Elevage: 12 mois en amphores et vieilles barriques Le Minervois Audere (latin = dsirer, oser) de Benjamin Taillandier est une cuve qui porte bien son nom. Les vieilles vignes de Carignan plantes 400 mtres daltitude sur des sols schisteux, au pied de la