Champagne Extra Brut - Les Maillons Blanc de Noirs - Ulysse Collin VIN ROUGE La cuvée Rosé de Saignée

La cuvée Rosé de Saignée Les Maillons est obtenu après une macération des baies de plusieurs heures qui donnent cette couleur et ces arômes uniques

le Chambolle Musigny du Domaine Georges Roumier libère des arômes groseilles et cerises rouges avec de très légères touches florales qui rappellent les fleurs de printemps

Les Forts de Latour 2010 est un vin pur

d'insecticide ou de fongicide

Le Domaine a fait le choix de la culture en lutte raisonnée

Champagne Extra Brut - Les Maillons Blanc de Noirs - Ulysse Collin VIN ROUGE La cuvée Rosé de SaignéeLe domaine Depuis 2003, Olivier Collin a repris l'exploitation familiale Congy, au sud est de la cte des Blancs. Issu d'une longue ligne de vignerons de la rgion, il s'est form auprs d'Anselme Selosse Avize. Son talent est aujourd'hui reconnu des connaisseurs. N'utilisant que ses propres raisins, travaille dsormais ses vins selon les principes de la biodynamie certifie. Il a progressivement isol ses terroirs pour crer diffrentes cuves. Ses champagnes