Côtes du Roussillon AOP | Rosé sec Bio | Le Botaniste • Figure 2 Syrah Élevage : 12 mois sur

Élevage : 12 mois sur lies en foudres de 40 hl puis assemblage 80 % foudre et 20 % cuve

alliant tradition écossaise et influence viticole bordelaise

est complexifiée par des notes de coco

🍇 Cépage(s) : 20% Sauvignon + 20% Ugni blanc + 60% Vermentino (Rolle)

Exposées plein sud

Côtes du Roussillon AOP | Rosé sec Bio | Le Botaniste • Figure 2 Syrah Élevage : 12 mois sur2024 13 75cl Cpage(s) : Grenache (dominant) + Syrah Vin biologique certifi Ecocert Robe brillante aux reflets ples et vifs Nez intense et fruit aux parfums de fraise, grenadine et groseille. La bouche friande et frache est dun bel quilibre et est dote dune pointe de minralit. La finale est longue et complexe.