Nous avons décidé de servir notre gigot d'agneau avec os
L’onglet se prête parfaitement à une cuisson rapide à la poêle ou au grill
en provenance directe du Doubs
Ce cassoulet de porc noir de Bigorre est bien plus qu’un simple plat mijoté
Terminez en cuisson douce (barbecue ou four) en laissant le temps à l’os de libérer ses arômes
Vin Rouge - Chateauneuf-du-Pape - Clos de l'Oratoire des Papes Poids:1 x 75cl Nous avons décidé de servirLOratoire des Papes Chteauneuf du Pape 2023 est un vin rouge de caractre, issu dun assemblage de Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvdre. Implante sur des sols varis de galets rouls, safres, clats calcaires et grs rouge, cette cuve exprime toute la richesse et la complexit de son terroir. Son levage soign, ralis pendant 12 mois en cuves tronconiques de chne franais, puis 8 mois en cuve bton, lui apporte quilibre, profondeur et lgance. la